květák - jeden střední
cibule - dvě větší
česnek - tři stroužky
olej - 1 dl
koření: drcenný kmín, kurkuma, sladká paprika, pepř
sůl
Květák očistíme a rozebereme na růžičky, cibuli pokrájíme na půlkolečka a česnek na plátky. Plech vyložíme pečícím papírem, poklademe na něj květák, cibuli a česnek a vše posolíme. V hrníčku si rozmícháme olej s kořením a trochou soli a směsí pocákáme zeleninu.
Pečeme na 200 až 220° C asi 15 minut, pak opatrně promícháme a pečeme dalších asi 15 minut dokud květák nezměkne. Podáváme se šťouchanými brambory, bulgurem nebo samotné.
Žádné komentáře:
Okomentovat