celer - půlka středního
gouda - 100 g
vejce - jeden žloutek
hořčice - jedna lžíce
med - malá lžička
balsamikový ocet - malá lžička
olej - slunečnicový nebo olivový
sůl
Nejdříve si uděláme domácí majonézu. V misce metličkou rozmícháme žloutek s hořčicí a pomalu při míchání přilíváme olej. Mícháme a mícháme, čím víc přidáme oleje, tím je majonéza hustší. Nakonec přidáme balsamikový ocet, med a sůl. Celer a sýr nastrouháme najemno, smícháme s majonézou a je hotovo. Výborně chutná na domácím chlebu!
Žádné komentáře:
Okomentovat