Vařím bez masa, ale hlavně bez vegety, bez kečupu, bez eidamu, bez mrazáku a bez mikrovlnky. A překvapivě se to dá jíst.

pondělí 29. dubna 2013

Tvarohové jahodové knedlíky se zakysanou smetanou

Suroviny asi na 20 knedlíků
měkký tvaroh - jedna kostka, NE vanička
hladká špaldová mouka - jeden hrnek
vejce - jedno celé

jahody - 20 kusů
zakysaná smetana - 300 g
třtinový cukr - jedna lžíce
špetka skořice

Z tvarohu, mouky a vejce vypracujeme těsto. Rukama z něj vyválíme dlouhou šišku, kterou rozdělíme na 20 dílků. Z každého dílku pak uděláme placičku, do které zabalíme jahodu. Hotové knedlíky pokládáme na pomoučenou podložku. Jakmile máme všechny hotové, vaříme asi 10 - 15 minut v osolené vodě. Mezitím si rozmícháme v misce zakysanou smetanu se lžící cukru a špetkou skořice a je hotovo!